ファスト(fast)の文化って、結局何も残らないんじゃないかなと思っていて。早いってことは、誰かがどこかで無理をしていたり、誰かが文句を言ったことの結果。それだと、社会全体が大人になれないと思うんです。
笑える牡蠣から塩害に強いトマトまで!”伴走型”&”相互多重型”の支援で被災地を盛り上げる「共生地域創造財団」 a Piece of Social Innovation / 2013.8.14 関口幸希子