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2016年から社会課題を解決する持続可能なビジネスを取材。2018年から1年間は、生まれ育った高知県の食材をつかった週末食堂「こうち食堂 日日是好日」を東京の下町で運営する。知ることや食を通して、人や地域を結び、だれもが自分の人生を肯定できる社会をつくることを目指している。

小松遥香

小松遥香

ライター・編集者