★Program　１．

『地域×地域のアイデア会議
～やりたいことをブラッシュアップ。』

テーマは「地域で面白いこと」。
これから自分達が行きたくなる場所、欲しいモノ、過ごしたい時間。
それらを実現することができたら、新しい地域活性になると思う。
新しい地域活性の形をブレストして、実現可能なアイデアに落とし込もう。
ここで生まれたアイデアを一緒に実現しませんか？

例えば、
・「東京×地方」「田舎×田舎」でできることなど。
・地域をもっとフランクに考える「サロン」をどう作るか
・八百屋をどうカッコよくプロデュースするか
・新しい人材育成の形（教育・職場・地域づくりなどなど）
・ITを地域にどう活かすか。

など、自由な発言をして、自分の夢へのヒントを見つけてください。
もちろん、自分が話したいことを共有してもらってOK！

話し合ったあとは、おいしい野菜中心のランチをおもてなしします。

★Program　２．

「マルシェ野菜でケーキづくり」

今年の9月より全国各地で始まった、都市住民参加型の市場（マルシェ）、
“マルシェ・ジャポン”の開催場所を訪れ、野菜や果物を購入！
それを持ち帰ってベジタブル・フルーツケーキを作りましょう。

※当日は お菓子作りが得意な方にただいま交渉中！

【マルシェ・ジャポン】
http://www.marche-japon.org

買い物に行くのは、六本木アークヒルズか青山国連大学前
・「作って語る生産者」と「買って食べる生活者」とが交流する場
・「農と食の知恵」や「参加して体験する喜び」の共有がある場

★Program　３．

「This is “FLAT” ～おいしい忘年会～」

この１年間、”FLAT”を支えてくれたみなさまへ。
私たち”sato”からの日ごろの感謝をこめて、開催します。

先日ツーリズムを行った、茨城県の完全無農薬で野菜や豚・鶏を育てている
やさと農場より、厳選の冬野菜を直送！
それをローカルレストランスタッフがおいしく料理致します！

また、ココファームをはじめとした国産ワインをお取り寄せ。
日本の食と農を思いっきり楽しみましょう！！

【シェフ・原島さんのプロフィール】
1975年生まれ。高校卒業後、（株）銀座東武ホテル調理部入社。調理の仕事に従事した後、
2005年調理専門学校にて講師として勤務のかたわら、フードコーディネーターとして
料理雑誌のスタイリングやメニュープランニング・商品企画、開発などを行う。
2007年、飲食店舗のトータルプロデュース会社に勤務。
様々な店舗プロデュースを経験し現在は、フリーランスとなりtokyo delicious．として活動中。
そのほか、フードグラフィカユニット「国際料理斗写真機構」として料理と写真をベースとしたユニットでも活動中。