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こんにちは！ジリジリとした夏の厳しい暑さもどこへやら、すっかり秋の風情ですね。日本の四季、本当にいいものです。
日タイを食で繋ぐ「食の地方活性化×国際文化交流活動」を全国で展開する、特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHENです。
ヤムヤムファンのみなさま、タイ好きのみなさま、大変お待たせいたしました！
2014年10月26日(日)12:00より、有楽町のコカレストランにて、
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN vol.14｜山口県ver.｜を開催することになりましたので、下記の通りお知らせいたします。『おいでませ、山口へ！』
今回は秋の山口県をテーマにした、オリジナルタイ料理です。
本州の西の端に位置し、九州は目と鼻の先、日本海、瀬戸内海に面し、三方が海に開けた雄大なロケーション、古くから海外からの玄関口としての役割を持ち、今後の国際交流発展がさらに期待される注目のエリアです。
今回は、唐戸市場のふくの初競を取材させていただきますので、ふくを使ったタイ料理（！）をメインに据えながら、メニューを組み立ててみたいと思います。
その他山口県自慢の旬の逸品をとことん盛り込み、ヤムヤム独自の観点から地方の特徴を出すアイデアを加えて、完全オリジナルのタイ料理レシピを作り出し、山口県の魅力を“おいしく”プロデュースいたします。
当日は食を通じてご紹介する様々な山口県の魅力、そして同時にタイの魅力を感じていただける仕掛けを用意しております。
単なる“おいしい”パーティーだけではなく、毎回明確なテーマをもつ価値創造型の活動イベントです。日本の魅力発信と社会活動の視点も持ち合わせたユニークな活動ですので、山口県との初コラボレーションとなるオリジナルタイ料理を楽しく味わい、日タイ双方の食文化の理解を深めながら、ヤムヤムの活動展開や目的を理解していただけると嬉しいです。
お一人でのご参加（毎回多いですよ！）、お友達もどんどん歓迎しますので、皆様のお越しをお待ちしております。
〜秋の山口県の旬の食材をふんだんに使ったオリジナルタイ料理〜
【日時】
2014年10月26日（日）12:00~15:00 (会場11 : 30)
【開催場所】
コカレストラン＆マンゴツリーカフェ 有楽町店
（〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-11-1
ビックカメラ有楽町6F、駅から徒歩１分）
【参加費】
シート席 6,500 円、大学生・高校生 3,500（学生証提示要）、
中学生・小学生 1,500円、幼児 無料
＊山口を感じるおみやげ付き♪♪
【予約申込】
http://yamaguchi14.peatix.com
PeaTiXサイトより＜事前決済＞をおねがいしています。
【予約締切】
2014年10月24日（金）
＊当サイト以外の直接申込もございます。早期の完売が予想されますのでお早めにどうぞ。
【備考】
● タイ料理、食、日本の郷土が好きな方でしたらどなたでもご参加頂けます。
● 当イベントは完全予約制となっており、参加料金の事前お支払をもって予約成立となります。
● Facebookの参加表明だけでは参加できません。
● 事前連絡や購入なくご来場いただいてもお席の準備ができませんのでご注意ください。
● 未成年への酒類の提供はできません。
● お酒を提供しますので、公共交通機関をご利用ください。
● 参加料金は、当予約サイト(PeaTiX）経由でお支払下さい。
● イベント中の事故・盗難は当社では責任を負いかねますのでご注意ください。
● 競業行為、宗教勧誘、政治活動などにより主催者が相応しくないと判断した場合はご退場頂きます。
● 都合により予告無くコンテンツを変更することがあります。
以上、予めご了承下さい。
【乳幼児のお子様をお連れになる方へ】
香辛料を使い、お酒をふるまう有料イベントですので、お子様メニューのご用意はございません。予めご了承くださいませ。ご自身で慣れたお食事をお持ち込みいただいてかまいません。
【主催】
特定非営利活動法人Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
【共催】
やまぐちの農林水産物需要拡大協議会
やまぐち６次産業化・農商工連携推進協議会
一般社団法人 山口県物産協会
【後援】
山口県 （予定）
タイ王国大使館商務参事官事務所
タイ国政府観光庁
内閣府地域社会雇用創造事業（平成２３年度認定事業）
日本野菜ソムリエ協会
【特別協力】
株式会社コカレストランジャパン
【ご協賛・ご協力（山口県）＊予定】
唐戸市場
株式会社ふくの里
株式会社 道中
山口県漁業協同組合
全国農業協同組合連合会 山口県本部
深川養鶏農業協同組合
萩しーまーと
有限会社 たけなか
山口県酒造組合／山口県酒造協同組合
翠山荘
有限会社 松島青果
名田島農産
江越農園
瀬戸内ジャムズガーデン
有限会社 広中食品
タイ料理サワディー
【ご協賛（タイ）】
池光エンタープライズ（SINGHA BEER、Monsoon Valley Wine、SPY、Beauti Drink）
敬称略、順不同