みなさんは、食事をするときに普段からどのようなことを心がけていますか？

手間隙かけて自分の手で創る、栄養バランスのとれた献立を考える、動物性食品や添加物の入っていない食材を選択する、栄養価はあまり気にせずとにかく食べたいものを食べる。。。

食の選択肢が増えてきた昨今、さまざまな食習慣のカタチがあると思います。

その時々の状況によって、食材選びの基準が異なることもあるのではないでしょうか。ただ、この2日間だけは、「いつもと少しだけ、ちがうものを」。

Vege & Fork Market とは？

ベジ＆フォークマーケットは、ベジやオーガニック、マクロビオティックというライフスタイルを”提案”する場として、美味しく、楽しく、誰でも気軽に参加できる体感イベントです。

毎年春と秋に開催し、120店舗以上の多彩なお店が集まります。100%植物性の飲食店や農産物の販売、加工品や調味料、パンや焼き菓子、手作り雑貨、やさしいベビーグッズ、数々のワークショップ、キッズが遊べるエリアやリラクゼーションブースのほか、ナチュラルな音楽を奏でてくれるアーティストによるミニライブも行っています。

是非この機会に、どこにでも売っているわけではない、こだわりのある商品やサービスに凝縮された、作り手のストーリーに耳を傾けてみてください。

今日をきっかけに、植物性の食事やできるだけ安全性を感じられる食べものにも目を向け、食の引き出しを増やしてみませんか？少しでもみなさんの暮らしにアクセントが生まれれば幸いです。