‘農業’ タグのついている投稿

六本木の路地裏に、ひっそりと佇む”農業実験レストラン”六本木農園。旬の食材そのままを味わえるお店として人気を博していますが、プライベート空き地「YARD」や農場展示場「FARM」など、人と人、地域と都市を繋げる六本木農園プロジェクトのひとつでもあるのです。

グリーンズもそのプロジェクトの一つ農園TVでコラボレーションすることになりました。（第一回の放送は1月31日（火）の夜です！）そこで六本木農園の魅力を、グリーンズでもしっかりとご紹介したいと思っています。

第一弾は「そもそも、六本木農園ってどんなところ？」
(続きを読む…)

この大量の廃棄ゴボウを初年度で使いきるほどの人気商品「青森ごぼう茶」を開発したのは、お茶づくりに関しては全員が素人だった（株）Growthの須藤勝利さんと若手スタッフでした。

寂れつつあった三沢市の商店街の一角に、ふんわりとごぼうの香りが立ちのぼる、地元の希望を育む小さな拠点が生まれました。 (続きを読む…)

以前、こちらの記事でお伝えした農地回復プロジェクトが、7月、「東北コットンプロジェクト」として正式に発足し、被災地の農家を支援するための第一歩を踏み出しました。そして9月には綿が初めて花を咲かせたとのことで、プロジェクトは順調に進んでいる様子。

今回は、事務局を務めるkurkkuの江良慶介さんにプロジェクトの最新状況をお聞きしながら、これまでの経緯と今後の展開についても探ってみました。気になるビジネスとしての実現性と継続性についても、ちょっと突っ込んでお話を聞きましたよ。
(続きを読む…)

VISIONS～豪傑と学ぶ2日間。27日の浦部真弓氏（㈲古代米浦部農園取締役）によるレクチャー、『本気の有機農業で、年収9,000万円！』のレポートです。
(続きを読む…)

野菜づくりと、シェアハウスで多くの人と交流する楽しみの両方を一度に味わえる「元麻布農園レジデンス」。もはや菜園付きの住居は珍しくない時代ですが、なんとプロの農家の方々が入れ替わり立ち代わり、野菜作りの指導に来てくれるというのが魅力。レジデンスの住人にならずとも参加できる農園イベントも続々と企画されています。 (続きを読む…)

最近「地方」ってコトバが気になる、農業はやったことないけど携わってみたい、町づくりに参加したい‥一度でもそう思ったことのある方に、はじめの一歩を踏み出すのに最適なインターンプログラムがあります。講習から実習まで実質7日間という短期間で、地域づくりや商品開発の一端にまで触れることができるのがよいところ。何かを始めようとする時の気持ちは「好きだから」とか「面白そう」と案外シンプルなもの。そんな風に踏み出したことが、未知の扉を開くかもしれません。
(続きを読む…)

TAKUMI、YUTAKA、TAKAO、TAKEDAと秋田出身のガテン系（？）男子4人の顔が並ぶ「トラ男」のサイト。元々幼なじみ？と思いきや、このプロジェクトが始まるまでは全くお互い知らなかった4人なのだそう。「農業をカッコよくて儲かる仕事にしたい」そんな思いでつながった一人のウェブデザイナーと秋田の若手農家たち。ソーシャルメディアやブログを書き続けることが本当にお米の販売につながるのか？半信半疑で続けた活動が、徐々に実を結びつつあります。 (続きを読む…)

もうすぐバレンタインですね。
今年もいろいろなブランドのチョコが
お店に並ぶと思いますが、
チョコを選ぶときにちょっと気にしてほしいのが、
そのチョコのたどってきた道。

チョコの原材料のカカオの多くは、西アフリカからきています。
その西アフリカではカカオの単一栽培や移動耕作で、
多くの森がなくなり、豊かな生態系が失われつつあります。
(続きを読む…)

人と地球にやさしいチョコを広めるキャンペーン「チョコレボ」が、2007年からガーナでオーガニックやアグロフォレストリーの生産者とすすめてきた「ガーナプロジェクト」。いよいよ今シーズンから、本格的にスタートしました。
(続きを読む…)

地元学、という言葉を最近耳にしました。
民族研究家、結城登美雄さんの言葉で、「地元のことをもっと知って、資源を活用する知恵や術を地元の人に学び、生きやすい場をつくろう」という考え方。
結城さんがこれまでに歩いた農村は800以上。自らも農業を始め、村人と言葉を交わしながら、地域づくりの手伝いをしてきました。そんな結城さんに、地元学や農業についてお話を伺う機会があり、とても心に残ったのでご紹介します。 (続きを読む…)

こんにちは！まだまだ暑い2010年夏、海に森に川に、大自然のなかで週末房総ライフをエンジョイしている松原広美です。房総の魅力はグリーンズ森の家をはじめとして、少しずつお伝えしてきましたが、8月のBRUTUS特集『ビーチカルチャー』でも外房エリアが取り上げられたりと、メディアの期待も高まっているようです。

そんな盛り上がりを見せている房総に、この夏、またひとつ新しいプロジェクトがはじまりました！その名も、FARM CAMPUS 長生村。キャンパス（CAMPUS) という名前が示す通り、農業をベースとした新しいカタチの学びの場であり、なにやらここから新しい房総カルチャーが発信されていく予感・・・。というわけで、先日行われたFARM　CAMPUSのお披露目パーティーの様子からその概要をご紹介していきましょう！

(続きを読む…)

Schooling＝常に学び続ける姿勢
Pad＝目指す場所へ飛び立つための発射台
この場を通じて、常に学び続ける姿勢を身に付け、
ここから自らの進むべき方向へと飛び立ってほしいと考えています 。
（スクーリング・パッド ウェブサイトより）

(続きを読む…)