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男子野菜部

毎週末、青山でFarmer's Market @ UNUを運営。野菜をメディアと考えて、人と野菜、人と農をつなぐべく、イベントへのケータリングなども行う。2013年よりファーマーズマーケットの季刊誌『NORAH』の編集にも携わり、“野良”な生活、“野良”な働き方を探求中。 著書 『これからの野菜の食べ方』(幻冬舎) 『青山ファーマーズマーケット 畑レシピ』(主婦と生活社)『NORAH』ウェブサイト男子野菜部 Facebookページ

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issue野良的生活のススメ 食と農

食べることは未来をつくる!?「奇跡のリンゴ」木村秋則さんと食の未来を考える、対話式の90分間

SHARES 藤野 あずさ writer
2014.11.08

popular野良的生活のススメ 食と農

何かに迷ったら、どちらが“健康”か?で選べばいい。自分自身に偽りのない生き方や暮らしをつくる、自然栽培農家・棚原力さんインタビュー [野良的生活のススメ]

SHARES 磯木 淳寛 writer
2014.08.25

issue野良的生活のススメ 食と農

たとえ大変でも、体が喜ぶことを。自然のあるがままを受け入れて、美味しい野菜と向き合う「自然農園TOM」[野良的生活のススメ]

SHARES 藤野 あずさ writer
2014.04.15

issue野良的生活のススメ 食と農

スーツを脱いで、地下足袋を履こう!脱サラして自立した農業を目指す「矢口農園」 [野良的生活のススメ]

SHARES 佐藤千紗 writer
2014.03.12

popular野良的生活のススメ 食と農

感性を研ぎ澄ますことで、生命力を高める。自然栽培でブドウを育てる山形の果樹園「白雲」 [野良的生活のススメ]

SHARES 磯木 淳寛 writer
2013.12.05

issue野良的生活のススメ

今の時代を生きるヒントは”野良的感性”!男子野菜部・田中佑資さんに聞く「野良的生活のススメ」

SHARES 増村 江利子 writer
2013.08.28

popular野良的生活のススメ 食と農

毎週末がフェスのような盛り上がり!ここでしか味わえない美味しさに出会える「青山ファーマーズマーケット」

SHARES 磯木 淳寛 writer
2013.01.07