ISSUE「食 × ソーシャルデザイン」「農 × ソーシャルデザイン」のヒントをご紹介します

食と農

infoグリーンズからのお知らせ

popular環境 食と農

オーガニックな暮らし、どうやって始めればいいの? 生態系農業を実践するレイエス・ティラドさんとタカコナカムラさんに聞いてみた

SHARES 村山幸 writer
2016.09.13

popular食と農

買いたい野菜は、畑から自分で収穫! ブラジル発、「新鮮な野菜を買いたい」という要望を叶えるスーパーマーケット「Zona Sul」

SHARES ライターインターン writer
2016.09.11

popularものづくり 食と農

常陸野から世界に羽ばたく国産クラフトビール「常陸野ネストビール」に見る、ローカルにもグローバルにも愛されるのに必要なこと

SHARES 葛原 信太郎 writer
2016.09.02

issue食と農

たっぷりの摘みたてハーブで、夏のカクテルを格別の一杯に!バーカウンターとプランターがひとつになった「Plant-A-Bar」って?

SHARES ライターインターン writer
2016.08.28

popular健康 食と農

人々の健康を考えない奴は、クールじゃない! 貧困状態の子どもや若者にベジタリアンフードを届ける、最高にヒップな奴ら「Hip-Hop is Green」

SHARES ライターインターン writer
2016.08.14

popular環境 食と農

「使い捨てカップ」は、もう使わない。”美味しすぎて食べられちゃう”カップ「Loliware」で乾杯を楽しんじゃおう!

SHARES ライターインターン writer
2016.08.13

popular環境 食と農

世界中に「ホテル内菜園」を展開! 食糧廃棄量の30%削減を発表した、フランスの大手ホテルチェーン「AccorHotels」

SHARES ライターインターン writer
2016.07.30

popularまちづくり 学びの場の現在地 食と農

不動産屋の枠をこえて、まちづくりへ。「omusubi不動産」殿塚建吾さんに聞く、顔の見える人との暮らしのつくり方

SHARES ゲストライター writer
2016.07.26

issue健康 食と農

板チョコを1枚食べたら必要なランニング時間って? 摂取したカロリーの消化に必要な運動量が一目でわかるフードラベル「activity equivalent labeling」

SHARES ライターインターン writer
2016.07.20

issue食と農

廃棄されてしまう野菜をみんなで楽しく・美味しく食べよう。 大晦日に渋谷で開催されたイベント「Re-think Food Project」に行ってきました!

SHARES Saori Matsuo writer
2016.07.19

issue健康 食と農

藻を食べて食生活を整える「“藻活(もかつ)”のすすめ」 5億年以上前に誕生した小さな藻・ミドリムシの可能性とは?

SHARES 杉本 恭子 writer
2016.07.15

popular子ども 食と農

1日1回は地球にやさしい食事を! あのジェームス・キャメロン監督の奥さんが全米で初めて実現させた、給食がヴィーガンの学校「MUSE School」

SHARES ライターインターン writer
2016.06.22

popular食と農

目標は、オーガニック野菜が当たり前の社会を実現すること。 国産無農薬野菜を使ったコールドプレスジュースで、人々と地球を健康にする「BON JUICE」

SHARES Saori Matsuo writer
2016.06.13

issue食と農

必要なのは土のベッドに敷くだけ! シート型の畑「Seedsheet」が目指す、だれもが簡単に自産自消を楽しめる未来

SHARES 板村成道 writer
2016.06.02

issue食と農

あなたが飲むコーヒーは、農家からの贈り物。コスタリカの女性農家を支援する学生チーム「Bean Voyage」がクラウドファンディングに挑戦中!

SHARES 寄稿者 writer
2016.05.21

popular環境 食と農

余った食べ物で、新たな地域コミュニティをつくる。イギリス最大のスーパー「Tesco」が、地域に食品を寄付するプロジェクトを開始!

SHARES ライターインターン writer
2016.05.15

popular食と農

子どもたちに安全で美味しい野菜を食べさせたい! my農家制度をつくり上げた通販コミュニティ「Kimama Club」

SHARES Saori Matsuo writer
2016.04.09

popular食と農

収穫して食べて話して、農家や漁師とつながろう! 食のスモールネットワークで、都会でも安心でハッピーな暮らしを提案する「神奈川食べる通信」

SHARES たけいしちえ writer
2016.03.07

popular食と農

選択肢の一つとして、ヴィーガンが当たり前になるように。ポートランドにも出店予定中のヴィーガン専門スーパーマーケット「Veganz」

SHARES デラベキア 牧枝 writer
2016.03.05

popular食と農

あなたの冷蔵庫にも、賞味期限が迫った食材は眠っていませんか? あまった食材の廃棄を防ぎ、有効活用できるレシピを教えてくれるアプリ「Foodfully」

SHARES ライターインターン writer
2016.02.13