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3 years ago - 2013.04.08

- 2013.04.12

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【イベント】東北で起きているチャレンジとは?食を通じて東北の情熱を知るラーニングイベント

greenz.jpでは紹介のみ行っています。お問い合わせ・ご連絡はイベント主催者さまへお願いします。



tofu

震災から2年が経過しました。復興はこれからが正念場と言われます。果たしてわたしたちは何を学ぶべきでしょう、そして何ができるのでしょうか?

石巻に魚の白身とお豆腐を練って揚げた「おとうふあげ」を創る高橋徳治商店という会社があります。無添加に徹底的にこだわり、味もとことん追求、そして何より食べた人の笑顔や幸せを願う高橋英雄社長が作るからこそ食べた瞬間に包まれる何かがある。そんな不思議な商品です。

高橋徳治商店さんも2工場が全壊、1工場も2階まで泥をかぶり全国からのボランティアの力によって奇跡の1ラインを復活させることができました。この夏に東松島での新工場も稼働しますが、震災時の在庫の流出、新工場の建設費などで借金も20数億あるといいます。

一方で、この震災によって高橋さん自身も変わったと言います。直接訪れてくれたボランティア、そして遠くからでも応援してくれた日本中、世界中の人々の力。その社会のチカラを肌で感じ、高橋徳治商店はこれからどこに向かおうと考えているのか。

東北で起きている変化やチャレンジは東京にいる私達が忘れている何か、あきらめている何かを再び感じ、自分も何かに対してこだわりを持ち取り組んでいこうと思えるヒントやきっかけに溢れていると思います。

おとうふあげを実際にいただきながら高橋社長の話を聞いてみましょう。みなさん一人一人が再び何かを感じることから始まる何かがあると思っています。

食を通じて東北の情熱を知るラーニングイベント

日時:4月12日(金)19時~22時(受付:18時30分開始)
会場:空き地(渋谷区千駄ヶ谷3-52-9)
JR原宿駅/竹下口 徒歩6分,
東京メトロ副都心線 北参道駅/出口2 徒歩4分,
東京メトロ千代田線・副都心線 明治神宮前駅/出口5 徒歩9分

【プログラム】
・はじめに
・チェックイン&アイスブレイク(参加者同士で試食~自己紹介)
・高橋英雄さん講演
『その時何が起こったか、そして今現地では何が起きているか?』
・高橋さんを囲んでのQ&A
・チェックアウト

参加費:4,500円(フード、ドリンク代込)
※当日はNPO法人フードデザイナーズネットワークによる高橋徳治商店のおとうふあげ、えびしんじょうを使ったフードとドリンクをお出しします。

定員:最大30名

申込み方法:
event-info[a]escca.jp 宛てに
・お名前
・ご所属
・連絡先(メールアドレス)
・連絡先(電話番号)
をご記入の上送信してください。
お問い合わせもこちらで受け付けております。

ゲスト:高橋徳治商店 代表取締役社長 高橋 英雄 氏

主催:株式会社ESCCA

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