2012年6月から半年かけて全7 回開催された「クラブヒルサイドスクール　遠山正道の“おいしい教室”」。多彩なゲスト講師陣と共に「食べる楽しさ」と「クリエイティビティ」を実際に体験しながら学ぶ「お弁当」をテーマに した新しい講座として話題になりました。この「おいしい教室」が、『見せたくなるお弁当100』として書籍化されます。

「おいしい教室」に持ち寄られた200を超えるお弁当は、ホスト遠山正道さんと各回のゲスト、全受講生がテーマに沿ってそれぞれの創造性とアイディアを集結して作りました。その中でもひときわ優れたお弁当を選りすぐり、お弁当図鑑のような本が出上がりました。技術的なアイディアはもちろん、何よりも「おいしそう」のヒントが見つかります。どこにもない、見たことのない、「見せたくなるお弁当」ぜひご覧ください。

書籍発刊に際して、出版記念会を開催いたします。第1部は佐藤卓さん、キギのお二人（植原亮輔さん、渡邉良重さん）をお迎えしたトークショー、第2部では、特別なお弁当とドリンクをご用意して懇親会を開催いたします。